1、隔油设备定期检查其电控部分是否正常工作，以及绝缘性能是否正常； 2、每月至少彻底清理隔油箱一次，清理完毕后必须将隔油设备注满清水；
餐饮隔油器需要每周一次的维护，检查图纸标注除渣框及图中的手动排渣阀，手动清理不及时，设备管理维护差，很难保证设备在设计要求的条件下正常运行，导致溢水、堵塞等状况出现。
当前，尽管咱们认识到置办厨房隔油器的必要性，可是却不能彻底把握它的使用方法，更不明白它所发生的巨大作用，接下来略为介绍一下。
餐饮隔油设备就是将油和水分离开来的仪器，是将表面化学、微曝技术、流体力学、活性氧等多项技术有机的组合起来，物理方法分解餐厨废油，不仅分解速度快，效率高，由于没有添加任何化学品，还不会造成二次污染。
就比方说洗碗时分从洗碗池流出去的油污来说，这个即是足以可以损坏我们的水态安全的疑问，因而如今呈现了一种餐饮油水分离器，即是可以协助我们极好的完成一种非常好的日子条件疑问，并不是所有的人都可以理解关于餐饮油水分离器的效果。
油水分离器与隔油池在原理上是十分相似的，但针对于无动力油水分离器和无动力隔油池来说，虽然两种产品都是采用物理原理分离油和水，但是分离效果却相差甚远。
目前餐饮行业所用的废水处理设备大体上分为两种：隔油器和隔油池，有时候，隔油器可以叫做隔油池，隔油池的核心构建就是隔油器，即油脂分解除臭装置，不管是隔油池还是隔油器都会用到的。
餐饮污水废水的排放，最通常的做法是在地下室地面设一个土建隔油池或隔油器，将餐厨的污水收集到一起后，不过容易造成异味，泄露，生锈和售后难点难题，还有人工施工管理难度大。
当前，尽管咱们认识到置办厨房隔油器的必要性，可是却不能彻底把握它的使用方法，更不明白它所发生的巨大作用，接下来简略为咱们介绍一下。
餐饮隔油池就是将油和水分离开来的仪器，是将表面化学、微曝技术、流体力学、活性氧等多项技术有机的组合起来，物理方法分解餐厨废油，不仅分解速度快，效率高，由于没有添加任何化学品，还不会造成二次污染。
高效自动排渣隔油设备具有分离效率高、速度快、操作维护方便等特点，可广泛用于中大型酒店、酒楼、商场、餐厅，也可用于食品加工厂、生鲜超市、屠宰场、炼油厂等各类产生含油污水的场所。
餐厅厨房为何要安装使用油水分离器？ 餐厅厨房形成的饮食业污水，假设不通过油水分离器处理后，直接排放，就会形成下述问题：
