油水分离设备现已逐渐掩盖每一个厨房、餐厅，国家法规规定以及人们的环保意识的增强，油水分离设备的运用越来越频频，不同厂家的出产原理会有所不同，但是在运用技巧上面是共通的。
油水分离器的工作原理：是利用含油污水在重力作用下，借助油水比重差，采用自然上浮分离去除废水中的可浮油与部分细分散油。
含油污水经过智能型隔油设备分离后的油可以由政府统一回收，实现再利用，避免废油回流餐桌。加工提炼后的油可生产肥皂、涂料、油漆、饲料，深度加工后，还可以生产生物柴油、生物增塑剂。餐厨废弃油脂经过脱水除杂后，纯度很高，是生物柴油的原料。
由于油的密度要比水的密度要小,所以油会存放在隔油提升设备区的上层,当温度降低时,净废油结成块状固体,漂孚在废水上方,而加热器通电加热,可以使凝结成固态的净浄废油转变为液态,通过排油阀排放至外接油桶内。
对于油水分离处理，常用到的有油水分离机。油水分离机也叫油水分离器，其主要原理是采用油水的比重不同，运用过滤、沉淀、浮升等方法汇集一体进行油水分离的。
隔油设备经过分离后的油可以由政府统一回收，实现再利用，避免废油回流餐桌。加工提炼后的油可生产肥皂、涂料、油漆、饲料，深度加工后，还可以生产生物柴油、生物增塑剂。餐厨废弃油脂经过脱水除杂后，纯度很高，是生物柴油的原料。
含油废水通过配水槽进入平面为矩形的隔油池，沿水平方向缓慢流动，在流动中油品上浮水面，由集油管或设置在池面的刮油机推送到集油管中流入脱水罐。隔油池一般都要加盖，并在盖板下设蒸汽管，以便保温，防止隔油池起火和油品挥发，并可防止灰沙进入。
污水提升设备适用于普通生活污水、废水的提升。污水、废水的PH值范围应在4-10之间，污水、废水温度应不超过40℃；对于新建建筑物，使用前须清除污水管道的建筑垃圾；对于餐厅厨房的含油污水以及于是含毛发污水，须进行隔油和去毛发处理方能使用。
浮油污水废水提升设备的组成 常用浮油废水处理系统有: （1）含油废水→隔油池→油水分离器→回收利用或排放。
如今隔油提升设备是餐饮行业中不可分离的一种重要设备，特别是随着我国近些年对环境力度的把控不断扩大，在餐饮行业中餐饮隔油提升设备的使用率不断在提高。今天，我们就来分享一些餐饮隔油提升设备的使用小技巧，感兴趣的朋友可不能错过这篇内容哦！
酒店隔油提升设备的安装使用规则介绍： 1.格栅的进口即可与其他设备可用管道连接。 2.安装时必须将工业油水分离设备调整到水平位置。
自动隔油器的工作原理：是利用含油污水在重力作用下，借助油水比重差，采用自然上浮分离去除废水中的可浮油与部分细分散油。该产品主要由四槽分别组成，当厨房排水流到槽时，不锈钢过滤网框将其中的固体杂物(菜叶等)截流除去，进入第二槽后，利用油水密度差使油水分离。废水沿第二槽隔油板向下流动，进入第三槽后从物理装置净化排出。
